¿Cómo curar nuestros productos?

¿Cómo curar nuestros productos?

Acá te contamos como podés curar nuestros productos Laffitte Cook de la linea Ópalo  antes de usarlos:

•  Precalentá el horno entre 150 ºC a 260 ºC. 

La temperatura seleccionada varía en función del tipo de horno, así como del tiempo de duración de la curación.

•  Limpiá 

Retira cualquier etiqueta y resto de goma de su interior, y luego lávala con abundante agua. Utiliza jabón neutro si es necesario, ayudado de una esponja o estropajo no abrasivo.

•  Aplica una capa de grasa

Cubrí tu Ópalo con una capa fina de grasa o aceite de maíz. Si tiene tapa, también úntala con la grasa.

•  Mete la Ópalo al horno

Preferentemente boca abajo, y si tiene tapa, también métela ahí. Como precaución, coloca una bandeja en la parte baja, para recoger los excesos de grasa que puedan gotear. Este proceso dura aproximadamente entre 1 a 3 horas, luego de esto apaga el horno y deja enfriar.

•  Limpiar con un paño LAFFITTE HOME

Una vez fría al tacto, retiraremos cualquier exceso de grasa o aceite.  La superficie debe sentirse suave, sin dejar sensación de grasa en las manos.

•  Aplica una última capa de grasa (Opcional)

Tu Ópalo está lista para usar, sin embargo, te recomendamos aplicar una última capa de grasa, que reforzará a la que ya hemos creado. ¿Cómo? Con un paño o toalla de papel con un poco de aceite, frota por toda la superficie, como si la pulieses, no debe quedar sensación grasosa al tacto.